Si le grignotage alimentaire au sein des services de soins peut apparaître anecdotique ou futile, il semble pour autant contribuer au prendre soin des soignants.

Une étude au cœur d’une unité de soins palliatifs nous invite à le regarder comme une pratique individuelle et collective d’adaptation, visant à se soulager du stress, généré par la confrontation à la fin de vie et à la mort.

Elle témoigne d’une capacité collective protectrice des équipes, engageant chacun des acteurs à la préserver dans l’intérêt de tous.

While snacking within care units may appear odd or futile, it nevertheless seems to be a way in which caregivers take care of themselves. A study at the heart of a palliative care unit presents it as an individual and collective practice of adaptation, which caregivers use to relieve the stress generated by their confrontation with the end of life and death. It is a demonstration of the capacity of the members of a collective to protect each other, with each of the players undertaking to preserve the team as this is ultimately in everybody's interest.