Prendre soin de son cerveau est essentiel pour lutter contre le déclin cognitif, retarder l’apparition des démences et améliorer ses performances cognitives. Une des conditions sine qua non à cette fin : avoir une alimentation diversifiée et équilibrée. Un bon apport en acides gras polyinsaturés oméga-3 sera indispensable afin d’augmenter la neurogenèse et la formation de nouvelles connexions synaptiques. Il en va de même en termes d’antioxydants et vitamines pour lutter contre le stress oxydatif et permettre la synthèse des neurotransmetteurs indispensables au bon fonctionnement du cerveau. Enfin, un bon apport en protéines importe, afin que le cerveau ait à sa disposition l’acide aminé adéquat avec lequel il va pouvoir, sous l’action de réactions enzymatiques, synthétiser les neurotransmetteurs.

Taking care of your brain is essential to combat cognitive decline, delay the onset of dementia and improve cognitive performance. One of the sine qua non conditions for this is a diversified and balanced diet. A good intake of omega-3 polyunsaturated fatty acids is essential to enhance neurogenesis and the formation of new synaptic connections. A good intake of antioxidants and vitamins to combat oxidative stress and enable the synthesis of neurotransmitters essential to brain function. Finally, a good supply of proteins, so that the brain has the right amino acid with which to synthesize neurotransmitters through enzymatic reactions.