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A cross-sectional study to evaluate the relationship between emotional eating, social media use and body perception in young adults - 05/09/25

Une étude transversale pour évaluer la relation entre l'alimentation émotionnelle, l'utilisation des médias sociaux et la perception du corps chez les jeunes adultes

Doi : 10.1016/j.erap.2025.101080 
Gülin Öztürk Özkan , Ayşenur Karaman, Burcu Zafer, Sakine Asya Evci
 İstanbul Medeniyet University, Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition and Dietetics, İstanbul, Turkey 

Corresponding author at: İstanbul Medeniyet Üniversitesi Cevizli Yerleşkesi Atalar Mah, Şehit Hakan Kurban Cad. No: 44 Kartal, İstanbul, Turkey.İstanbul Medeniyet Üniversitesi Cevizli Yerleşkesi Atalar MahŞehit Hakan Kurban Cad. No: 44 KartalİstanbulTurkey

Abstract

Objective

The increase in social media use in young adults may affect their eating behaviors. In this study, it was aimed to evaluate the emotional eating status of young adults during the COVID-19 pandemic and to examine the relationship between social media use, cognitive restraint and uncontrolled eating, and emotional eating behavior.

Methods

In this study, a questionnaire containing 29 questions was applied to 201 individuals between the ages of 18–35, and their body mass index was calculated using height and body weight measurements. The questionnaire also includes “Social Media Addiction Scale-Adult Form”, “Body Image Scale”, “Three-Factor Eating Scale” and “Emotional Eating Scale”. Number, percentage values, Chi-square, One Way ANOVA independent samples T test and Regression analyzes were used to evaluate the data.

Results

It was found that the probability of emotional eating was increased in women (OR, 8871; 95% CI, 3368–23.391) compared to men. Body mass index < 18.5 kg/m2 (OR, 0.095; 95% CI, 0.016−0.542) and 18.5–24.9 kg/m2 compared to individuals with a body mass index of 25.0–29.9 kg/m2 (OR, 0.176; 95% CI, 0.047−0.654) was found to be less likely to emotional eating. It has been determined that 90.2% of individuals who are interested in nutrition shares on social media have emotional eating. It was determined that the social media addiction scale score, uncontrolled eating behavior score and cognitive restraint behavior score averages of individuals with emotional eating behavior were higher than individuals without emotional eating behavior.

Conclusion

It has been determined that emotional eating is common in young adults during the pandemic. Emotional eating was found to be associated with social media use and body image.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Résumé

Objectif

L'augmentation de l'utilisation des médias sociaux chez les jeunes adultes peut affecter leurs comportements alimentaires. Cette étude visait à évaluer l'état de l'alimentation émotionnelle des jeunes adultes pendant la pandémie de COVID-19 et à examiner la relation entre l'utilisation des médias sociaux, la retenue cognitive et l'alimentation incontrôlée, et le comportement alimentaire émotionnel.

Méthodes

Dans cette étude, un questionnaire contenant 29 questions a été appliqué à 201 personnes âgées de 18 à 35 ans, et leur indice de masse corporelle a été calculé à partir des mesures de leur taille et de leur poids. Le questionnaire comprend également “l'échelle de dépendance aux médias sociaux - forme adulte”, “l'échelle de l'image corporelle”, “l'échelle de l'alimentation à trois facteurs” et “l'échelle de l'alimentation émotionnelle”.

Résultats

Il a été constaté que la probabilité d'une alimentation émotionnelle était plus élevée chez les femmes (OR, 8,871; 95% CI, 3,368−23,391) que chez les hommes. L'indice de masse corporelle < 18,5 kg/m2 (OR, 0,095; 95% CI, 0,016−0,542) et 18,5−24,9 kg/m2 comparé aux individus avec un indice de masse corporelle de 25,0−29,9 kg/m2 (OR, 0,176; 95% CI, 0,047−0,654) s'est avéré être moins susceptible de manger émotionnellement. Il a été déterminé que 90,2% des personnes qui s'intéressent aux partages nutritionnels sur les médias sociaux ont une alimentation émotionnelle. Il a été déterminé que le score sur l'échelle de la dépendance aux médias sociaux, le score sur le comportement alimentaire incontrôlé et le score moyen sur le comportement de retenue cognitive des personnes ayant un comportement alimentaire émotionnel étaient plus élevés que ceux des personnes n'ayant pas de comportement alimentaire émotionnel.

Conclusion

Il a été établi que l'alimentation émotionnelle était fréquente chez les jeunes adultes pendant la pandémie. L'alimentation émotionnelle est associée à l'utilisation des médias sociaux et à l'image corporelle.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Emotional eating, Social media use, Body image, Eating behavior, Body preception

Mots-clés : Alimentation émotionnelle, Utilisation des médias sociaux, Image corporelle, Comportement alimentaire, Perception du corps


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