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Journal of the American Dietetic Association

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Does Taste Genetics Influence Sodium Consumption Through Salt Sensation and Liking? - 19/08/11

Doi : 10.1016/j.jada.2007.05.107 
B.S. Sullivan 1, J.E. Hayes 2, V.B. Duffy 1
1 Allied Health Sciences, University of Connecticut, Storrs, CT 
2 Nutritional Sciences, University of Connecticut, Storrs, CT 

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Vol 107 - N° 8S

P. A55 - août 2007 Retour au numéro
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  • Sensory Acceptability of Soymilks as a Substitute for Dairy Milk in Food Products: Popovers, Muffins, Quiche, Ice Cream
  • R.J. McKemie, M.D. Sabrin, R.B. Swanson, P.J. Milly
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  • Knowledge of Trans-Fatty Acids Among College Students
  • Y.H. Neggers, A. Lucas, L. Knol

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