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L'allergie alimentaire et digestive chez l'adulte - 29/02/08

Doi : GCB-03-2005-29-3-0399-8320-101019-200513160 

Stéphane Nancey [1 et 2],

Driffa Moussata [1],

Sabine Roman [3],

Françoise Andre [3],

Michel Bouvier [3],

Sylvette Claudel [1],

Louis Descos [1],

Claude Andre [3],

Bernard Flourie [1]

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Sommaire

ÉPIDÉMIOLOGIE
PHYSIOPATHOLOGIE
• Concept de tolérance orale
• Les allergènes alimentaires
• La sensibilisation allergénique
• La réaction allergique
MANIFESTATIONS CLINIQUES
DIAGNOSTIC POSITIF
• Interrogatoire
• Exploration immuno-biologique
• Test de provocation orale
DIAGNOSTIC DIFFÉRENTIEL
TRAITEMENT ET PRÉVENTION
CONCLUSION

Food and digestive allergies in adults

EPIDEMIOLOGY
PHYSIOPATHOLOGY
• Oral tolerance
• Food allergens
• Antigen sensitization
• Allergic reaction
CLINICAL MANIFESTATIONS
POSITIVE DIAGNOSIS
• Questionnaire
• Immuno-biological exploration
• Oral test
DIFFERENTIAL DIAGNOSIS
TREATMENT AND PREVENTION
CONCLUSION

Plan



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Vol 29 - N° 3

P. 255-265 - mars 2005 Retour au numéro
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  • Factors contributing to infectious diarrhea-associated pancreatic enzyme alterations
  • Jean-Marie Reimund, Christian D. Muller, Grégory Finck, Guy Escalin, Bernard Duclos, René Baumann
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  • Quelques bonnes raisons pour les hépatogastroentérologues de pratiquer l'addictologie
  • Arnaud Plat, Olivier Lejeune

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