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Validity of four nutritional screening tools against subjective global assessment for inpatients with non communicable diseases (Algeria, 2020) - 13/02/22

Validité de quatre outils de dépistage nutritionnel par rapport à l’évaluation globale subjective des patients hospitalisés atteints de maladies non transmissibles (Algérie, 2020)

Doi : 10.1016/j.nupar.2021.08.005 
Fatima Zohra Boutata a, , Meriem Bencharif b, c, Dalila Abdessemed a
a Laboratory for Improvement of Agricultural Productions and Protection of Ecosystems in Dry Areas LAPAPEZA, Institute of Veterinary Sciences and Agronomic Sciences, Elhadj Lakhdar University, Batna, Algeria 
b Institute of Nutrition, Food and Agro-Food Technologies (INATAA), University of Brother's Mentouri Constantine1 (UFMC1), Constantine, Algeria 
c Laboratory of Nutrition and Food Technology (LNTA), University of Brother's Mentouri Constantine1 (UFMC1), Constantine, Algeria 

Corresponding author.

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Abstract

Objective

This study aimed to study the validity of four screening tools against the Subjective Global Assessment (SGA), to know the most valid screening tools for identifying the risk of malnutrition in hospitalized patients in Algeria.

Material and methods

This was a cross-sectional, descriptive survey carried out during one month with inpatients with at least one non-communicable disease (cardiovascular diseases, cancers, diabetes, and chronic respiratory diseases). Nutritional status was assessed using the SGA. The risk of malnutrition was measured using the MST, MUST, SNAQ, and BBT.

Results

Prevalence of malnutrition risk varied significantly between different screening tools. The risk of malnutrition was highest with MUST (52.38%) and lowest with MST (22.86%). All screening tools showed moderate/fair validity compared to the reference method (SGA). MUST shows the best sensitivity compared to the other tools.

Conclusion

The four nutrition screening tools (MUST, MST, BBT, and SNAQ) are valid to identify malnutrition among inpatients with NCDs in Algeria. The most appropriate screening tool for usage in Algeria is the MUST following by the BBT, SNAQ and MST.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Résumé

Objectif

Cette étude visait à étudier la validité de quatre outils de dépistage par rapport à l’évaluation globale subjective (EGS), afin de connaître les outils de dépistage les plus valables pour identifier le risque de dénutrition chez les patients hospitalisés en Algérie.

Matériel et méthodes

Il s’agit d’une enquête transversale descriptive, réalisée pendant un mois, auprès de patients hospitalisés atteints d’au moins une maladie non transmissible (maladies cardiovasculaires, cancers, diabète et maladies respiratoires chroniques). L’état nutritionnel a été évalué à l’aide de l’évaluation globale subjective. Le risque de dénutrition a été mesuré à l’aide du MST, du MUST, du SNAQ et du BBT.

Résultats

La prévalence du risque de malnutrition variait significativement entre les différents outils de dépistage. Le risque de dénutrition était le plus élevé avec le MUST (52,38 %) et le plus faible avec le MST (22,86 %). Tous les outils de dépistage ont montré une validité modérée/passable par rapport à la méthode de référence (EGS). MUST montre la meilleure sensibilité par rapport aux autres outils.

Conclusion

Les quatre outils de dépistage nutritionnel (MUST, MST, BBT et SNAQ) sont valables pour identifier la dénutrition chez les patients hospitalisés atteints de MNT en Algérie. L’outil de dépistage le plus approprié pour une utilisation en Algérie est le MUST suivi par le BBT, le SNAQ et le MST.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Malnutrition, Hospitalization, Screening tools, SGA, NCDs

Mots clés : Malnutrition, Hospitalisation, Outils de dépistage, EGS, MNT


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Vol 36 - N° 1

P. 54-58 - février 2022 Retour au numéro
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