Les perturbateurs endocriniens (PE) sont des substances xénobiotiques pouvant interagir à différentes étapes du transfert de l'activité d'une ou de plusieurs hormones et exerçant des effets néfastes sur les individus, leurs descendances ou leurs populations. Les PE sont aujourd'hui ubiquitaires dans l'environnement, qu'ils soient d'origines anthropiques ou naturelles. Ils peuvent agir en cocktails qu'il est très difficile d'appréhender sur un plan analytique. Les effets ne sont pas forcément reliés de manière linéaire aux doses d'exposition. Il en résulte des difficultés à objectiver les effets des PE chez l'être humain. Seuls les effets de certains PE naturels sont démontrés chez les humains grâce à des interventions cliniques. Pour les composés toxiques d'origine anthropique, des données d'association populationnelles existent. Toutefois, compte tenu des biais d'exposition rencontrés, les effets en santé humaine restent au mieux d'une plausibilité moyenne à faible. Cet article examine les points clés qui régissent les connaissances sur les PE, avec un éclairage sur les incertitudes qui perdurent. Il expose ensuite les éléments généralement admis chez l'être humain, classés par type de perturbation, et enfin donne des pistes pour réduire les expositions.