Les additifs en débat : du pour et du contre - 31/05/26

Doi : 10.1016/j.pranut.2026.03.002

Adrien Rossary : Professeur des universités

UMR 1019, unité de nutrition humaine, université Clermont Auvergne, Inrae, 63000 Clermont-Ferrand, France

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Vol 22 - N° 86

P. 9 - avril 2026 Retour au numéro

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Mélanie Le Plaine-Mileur

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