Les extraits de feuilles d’olivier sont proposés pour améliorer les paramètres du syndrome métabolique. Les résultats obtenus chez l’animal sont très encourageants concernant le profil glucido-lipidique et la pression artérielle. Les études cliniques humaines sont plus hétérogènes avec une absence d’effet clair sur la glycémie et le cholestérol, mais des effets confirmés sur la pression artérielle et les triglycérides, rendant cette approche pertinente, sous réserve d’une bonne caractérisation chimique des extraits utilisés.

Olive leaf extracts are proposed to improve the parameters of metabolic syndrome. The results obtained in animals are very encouraging regarding the carbohydrate-lipid profile and blood pressure. Human clinical studies are more heterogeneous with a lack of clear effect on blood sugar and cholesterol, but confirmed effects on blood pressure and triglycerides, making this approach relevant, subject to good chemical characterization of the extracts used.