Sweet poison: Retinopathy induced by Fructose Toxicity. A case report - 09/10/26
Douceur empoisonnée: Rétinopathie induite par la toxicité du fructose. Un rapport de cas
, María Castro Rebollo 2, Luc Dewolf 1, Raúl Sanchón 3, Julio González-Martín-Moro 2, 4Cet article a été publié dans un numéro de la revue, cliquez ici pour y accéder
Abstract |
Purpose: To describe a case of severe bilateral ischemic retinopathy in a non-diabetic, obese patient following a diet high in liquid fructose.
Case description: A 44-year-old non-diabetic, obese patient, following a meal replacement diet with shakes containing high amounts of fructose, presented with painless visual loss of several weeks in his right eye (RE) and was diagnosed with a severe ischemic retinopathy and Non-Alcoholic Steatohepatitis (NASH). We hypothesize that fructose toxicity due to the formation of reactive oxygen species (ROS) and advanced glycation end products (AGEs) played a central role not only in the hepatic but also in the retinal pathology.
Outcome: Rapid deterioration of his condition resulted in multisystem failure. Despite medical interventions, the patient died within 5 months of the initial ophthalmological diagnosis.
Conclusion: This case suggests that, in certain individuals, excessive fructose intake may contribute to ocular damage.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Résumé |
Objectif: Décrire un cas de rétinopathie ischémique bilatérale sévère chez un patient obèse et sans diabète après un régime riche en fructose liquide.
Description du cas: Un patient de 44 ans, obèse et sans diabète, suivant un régime de remplacement de repas avec des shakes contenant de grandes quantités de fructose, a présenté une perte visuelle indolore sur plusieurs semaines dans son œil droit (OD) et a reçu un diagnostic de rétinopathie ischémique sévère et de stéatohépatite non alcoolique (NASH). Nous émettons l'hypothèse que la toxicité du fructose, due à la formation d'espèces réactives de l'oxygène (ERO) et de produits de glycation avancée (AGEs), a joué un rôle central non seulement dans le foie mais aussi dans la pathologie rétinienne.
Résultats: La détérioration rapide de son état a conduit à une défaillance multiviscérale. Malgré les interventions médicales, le patient est décédé dans les 5 mois suivant le diagnostic ophtalmologique initial.
Conclusion: Ce cas suggère que, chez certains individus, une consommation excessive de fructose peut contribuer à des lésions oculaires.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Keywords : Fructose, retina, diabetic retinopathy, reactive species of oxygen (ROS), advanced glycation end products (AGEs), Non-Alcoholic SteatoHepatitis (NASH), Metabolic dysfunction-Associated Steatohepatitis (MASH)
Mots-clés : Fructose, rétine, rétinopathie diabétique, espèces réactives de l'oxygène (ERO), produits de glycation avancée (AGEs), stéatohépatite non alcoolique (NASH), stéatohépatite associée à des dysfonctionnements métaboliques (MASH)
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