Manger, de la convivialité et du plaisir avant toute chose - 01/03/11
Élisa Derrien
La Fondation Nestlé France a récemment organisé ses Premières assises avec, pour président, Erik Orsenna. Pour cette première, le thème “Culture(s) alimentaire(s) française(s) : l’actualité du plaisir” avait été retenu. Un sujet qui tombait à pic puisque le repas gastronomique à la française venait tout juste d’être inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Unesco.
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Vol 7 - N° 25
P. 7 - janvier-mars 2011 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.