Les allergies vraies au lait de vache et au blé - 01/09/14
Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.
| pages | 5 |
| Iconographies | 0 |
| Vidéos | 0 |
| Autres | 0 |
Résumé |
Les allergies alimentaires sont de plus en plus fréquentes et impliquent un régime d’éviction souvent contraignant. Mais les évictions alimentaires sans allergie vraiment documentée sont également très répandues. Le lait de vache et la farine de blé font partie des allergènes les plus courants. Ce sont également deux aliments souvent supprimés par certains patients sans allergie clairement démontrée.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Summary |
Food allergies are becoming increasingly frequent and require an elimination diet which can often be restrictive. However elimination diets when no allergy has really been documented is also very common. Cow's milk and wheat flour are among the most common allergies. They are also two foods often eliminated by patients without any allergy having been clearly demonstrated.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : allergie alimentaire, allergie au blé, allergie au gluten, allergie au lait vache, allergie croisée, anaphylaxie induite par l’exercice
Keywords : cow's milk allergy, crossallergy, exercise-induced anaphylaxis, food allergy, gluten allergy, wheat allergy
Plan
Vol 10 - N° 39
P. 26-30 - juillet 2014 Retour au numéro
Article précédent
- Jeûne et cancer, quelle relation ?
- Christophe Moinard, Corinne Aubel
- Les nouveaux contours de la maladie cœliaque
- Christophe Cellier, Georgia Malamut
Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.
Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’achat d’article à l’unité est indisponible à l’heure actuelle.
Déjà abonné à cette revue ?