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Relation Between Dietary Essential Fatty Acid Intake and Dry Eye Disease and Meibomian Gland Dysfunction in Postmenopausal Women - 24/04/18

Doi : 10.1016/j.ajo.2018.01.004 
Jillian F. Ziemanski a, Lynn R. Wolters b, Lisa Jones-Jordan b, Jason J. Nichols a, Kelly K. Nichols a,
a School of Optometry, University of Alabama at Birmingham, Birmingham, Alabama 
b College of Optometry, The Ohio State University, Columbus, Ohio 

Inquiries to Kelly K. Nichols, University of Alabama at Birmingham, 1716 University Blvd, HPB 121, Birmingham, AL 35294University of Alabama at Birmingham1716 University BlvdHPB 121BirminghamAL35294

Abstract

Purpose

To evaluate the relationship between omega-3 (n-3) and omega-6 (n-6) fatty acids with dry eye disease (DED) and meibomian gland dysfunction (MGD).

Design

Cross-sectional study.

Methods

Postmenopausal women (n = 439) underwent a clinical evaluation and completed the Vio Food Frequency Questionnaire to estimate their dietary intake of n-3s and n-6s. Subjects were categorized into 2 binary classifications based on whether or not they had (1) DED and (2) MGD. Mean intake of dietary fatty acids was compared with 2-sample t tests. Univariate logistic regression models were used to estimate the odds ratios for each condition associated with each quintile of n-3s, n-6s, and n-6:n-3 ratios.

Results

For DED vs non-DED, there were no significant differences in n-3 intake (1.95 ± 1.47 g vs 1.92 ± 1.24 g, P = .86), n-6 intake (15.58 ± 11.56 g vs 15.44 ± 10.61 g, P = .91), and n-6:n-3 (8.30 ± 2.57 vs 8.30 ± 2.57, P = .99). For MGD vs non-MGD, there were no significant differences in n-3 intake (1.87 ± 1.35 vs 1.96 ± 1.39, P = .61), n-6 intake (15.26 ± 11.85 vs 15.62 ± 10.93, P = .80), and n-6:n-3 (8.35 ± 2.94 vs 8.28 ± 2.42, P = .84). The odds ratios (OR) for DED did not differ significantly from 1.0 for n-3, n-6, or n-6:n-3. High n-3 consumption (OR = 0.22 [0.06–0.78]) and moderate n-6 consumption (OR = 0.37 [0.15–0.91]) were associated with a decreased frequency of MGD.

Conclusions

Dietary consumption of n-3s and n-6s showed no association with DED, but high n-3 consumption and moderate n-6 consumption were protective against MGD in this large sample of postmenopausal women.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

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Vol 189

P. 29-40 - mai 2018 Retour au numéro
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