L’assistance et l’hospitalité, en France au Moyen Age, ont conduit à la fondation des Maisons-Dieu, Hôtels-Dieu, et autres hôpitaux dédiés principalement aux pauvres, aux malades, et aux pèlerins.

Presque toutes les petites Maisons-Dieu de village en Bourgogne ont disparu, alors que les Hôtels-Dieu de Beaune et de Tonnerre restent les témoins de vastes établissements dédiés aux malades, pauvres ou riches. Les hôpitaux de Paris, au premier rang desquels le grand Hôtel-Dieu, accueillaient des nombres considérables de gens de toute sorte. La personnalité emblématique du roi Louis IX est illustrée par sa fondation d’un hôpital pour les aveugles, et de plusieurs Maisons-Dieu. Sur le chemin de pèlerinage pour Compostelle au départ du Puy, la cloche de l’église d’Aubrac, sur un plateau élevé, appelait sans discontinuer les voyageurs égarés dans le froid et la tempête, pour les accueillir.

Par-delà leur témoignage historique millénaire, l’assistance et l’hospitalité demeurent des valeurs pérennes et non révolues.

Assistance and hospitality, in France in the Middle Age, led to the foundation of God’s houses, God’s hostels, and other hospitals dedicated mainly to the poors, the sicks, and the pilgrims.

Almost all the small God’s houses of village in Burgundy have disappeared, whereas the God’s hostels of Beaune and of Tonnerre remain the proofs of vast charitable institutions dedicated to the sicks, poors or riches. The hospitals in Paris, especially the big God’s hostel received large numbers of people of all sorts. The emblematic personality of the king Louis IX was celebrated by its foundation of a hospitalfor the blinds, and several God’s houses. On the way to Compostela from Le Puy, the bell of the church of Aubrac, on a high plateau, called without interruption the travelers lost in the cold and storm to receive them.

Beyond their historical and millenial testimony, assistance and hospitality remain perennial and not yet completed values.