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Dietary Sodium Restriction for Heart Failure: A Systematic Review of Intervention Outcomes and Behavioral Determinants - 26/11/20

Doi : 10.1016/j.amjmed.2020.06.018 
Marissa Burgermaster, PhD, MA a, ⁎ , Rebecca Rudel, RD, MPH b, David Seres, MD, ScM, PNS, FASPEN c, d
a Departments of Nutritional Sciences and Population Health, College of Natural Sciences and Dell Medical School, University of Texas at Austin 
b Boston University School of Public Health, Mass 
c Department of Medicine, Columbia University Medical Center, New York, NY 
d Institute of Human Nutrition, Columbia University, New York, NY 

⁎Requests for reprints should be addressed to Marissa Burgermaster, PhD, Nutritional Sciences and Population Health, University of Texas at Austin, 1400 Barbara Jordan Blvd, Austin, TX 78723.Nutritional Sciences and Population HealthUniversity of Texas at Austin1400 Barbara Jordan BlvdAustinTX78723

Abstract

The 1500 mg/d dietary sodium restriction commonly recommended for patients with heart failure has recently been questioned. Poor adherence to sodium-restricted diets makes assessing the efficacy of sodium restriction challenging. Therefore, successful behavioral interventions are needed. We reviewed sodium restriction trials and descriptive studies of sodium restriction to: 1) determine if sodium restriction was achieved in interventions among heart failure patients; and 2) characterize predictors of successful dietary sodium restriction. Among 638 identified studies, 10 intervention trials, and 25 descriptive studies met inclusion criteria. We used content analysis to extract information about sodium restriction and behavioral determinants of sodium restriction. Dietary sodium was reduced in 7 trials; none achieved 1500 mg/d (range 1938-4564 mg/d). The interventions implemented in the interventional trials emphasized knowledge, skills, and self-regulation strategies, but few addressed the determinants correlated with successful sodium restriction in the descriptive studies (eg, social/cultural norms, social support, taste preferences, food access, self-efficacy). Findings suggest that incorporating determinants predictive of successful dietary sodium restriction may improve the success of interventional trials. Without effective interventions to deploy in trials, the safety and efficacy of sodium restriction remains unknown.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Behavioral nutrition, Congestive heart failure, Dietary management of heart failure, Heart failure, Intervention design, Nutrition education, Sodium-restricted diet, Sodium restriction


Plan


 Funding: National Institutes of Health #T32HL7343-37.
 Conflict of Interest: None.
 Authorship: MB, RR, and DS contributed to the design and implementation of the research, to the analysis of the results, and to the writing and revision of the manuscript.


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Vol 133 - N° 12

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