Pinnatoxines : Évaluation des risques et toxicovigilance - 26/02/21

Doi : 10.1016/j.toxac.2020.10.055

N. Delcourt ^1,^⁎ , E. Lagrange ², E. Abadie ³, M. Labadie ⁴, S. Sinno-Tellier ⁵, J. Bloch ⁵, N. Arnich ⁶, J. Molgó ⁷, L. de Haro ⁸, C. Mattei ⁹
¹ Centre Antipoison et de Toxicovigilance, CHU Toulouse-Purpan, 31059 Toulouse, France
² Departement de Neurologie, Centre de Référence sur les Maladies Neuro-musculaires, CHU Grenoble, 38000 Grenoble, France
³ Laboratoire Environnement Ressources du Languedoc-Roussillon, Centre for Marine Biodiversity, Exploitation and Conservation (MARBEC), IRD, Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer (Ifremer), CNRS, Université de Montpellier, CS30171, 34200 Sete cedex 03, France
⁴ Centre Antipoison et de Toxicovigilance, CHU Bordeaux, 33000 Bordeaux, France
⁵ Direction Alertes et Veilles Sanitaires, ANSES, 94701 Maisons-Alfort, France
⁶ Département Évaluation des Risques, ANSES, 94701 Maisons-Alfort, France
⁷ Institut des Sciences du Vivant Frédéric Joliot, Service d’Ingénierie Moléculaire des Protéines (SIMOPRO), Commissariat à l’Energie Atomique et aux énergies alternatives (CEA) Saclay, Université Paris-Saclay, 91191 Gif-sur-Yvette, France
⁸ Centre Antipoison et de Toxicovigilance, Assistance Publique des Hôpitaux de Marseille, 13000 Marseille, France
⁹ Mitochondrial and Cardiovascular Pathophysiology (MITOVASC), Cardiovascular Mechanotransduction, UMR CNRS 6015, INSERM U1083, Angers University, 49045 Angers, France

^⁎Auteur correspondant.

Résumé

Introduction

Les pinnatoxines (PnTX) sont des toxines produites par des micro-algues marines, appelées Vulcanodinium rugosum, qui peuvent s’accumuler dans les coquillages.

Résultats

Ces biotoxines marines ont été identifiées pour la première fois en France en 2011, à des concentrations élevées, dans des moules de la lagune d’Ingril dans l’Hérault. Les pinnatoxines ont également été détectées dans d’autres régions en France (lagunes méditerranéennes, côtes atlantique et corse) et à l’étranger. Les PnTX sont des antagonistes compétitifs de haute affinité des récepteurs nicotiniques de l’acétylcholine (nAChR). Les études expérimentales menées chez la souris ont montré des effets toxiques aigus pouvant conduire au décès en cas d’ingestion à forte dose [1]. Pour des doses subléthales, les symptômes observés sont réversibles, et aucune séquelle neurologique n’a été observée. Ces symptômes sont compatibles avec une altération des fonctions du réseau cholinergique central et périphérique, induisant une paralysie musculaire et une détresse respiratoire. L’intoxication humaine par ingestion de PnTX pourrait entraîner divers symptômes observés lors d’épisodes d’intoxication par des antagonistes naturels du nAChR [3, 2].

Conclusion

Afin de limiter l’exposition humaine à ces neurotoxines émergentes, des mesures d’interdiction de ramassage et de consommation des coquillages ont été prises localement, et une fiche de signalement a été envoyée aux professionnels de santé des départements concernés.

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