La gastroenteropatía exudativa es una pérdida anormal de proteínas plasmáticas (en particular albúmina) a través del tracto digestivo. Puede sospecharse en presencia de hipoalbuminemia complicada en ocasiones por edemas o incluso anasarca y sin proteinuria. Los diagnósticos difíciles pueden establecerse mediante la demostración de un aumento de la excreción fecal de alfa-1-antitripsina. Las causas son múltiples (enteritis y colitis de cualquier etiología, enfermedades sistémicas, tumores, etc.). La búsqueda de estas causas consiste en utilizar la exploración física (signos asociados y características del paciente) y las pruebas complementarias (en particular, el hemograma completo, las endoscopias y la tomografía computarizada) para identificar un obstáculo linfático, ulceraciones de la mucosa digestiva o un aumento de la permeabilidad intestinal sin ninguna lesión evidente. El mejor tratamiento es el de la causa. El tratamiento sintomático se basa en la administración de albúmina, a veces en una dieta baja en grasas y en la anticoagulación.