L'endoscopie digestive permet le diagnostic positif, étiologique et le traitement de la plupart des sténoses du tube digestif et des voies biliopancréatiques. Ce traitement repose sur la dilatation endoscopique en première intention pour une majorité des sténoses bénignes de l'œsophage, de l'estomac, du duodénum, de l'iléon, du colon et du rectum, tandis que la dilatation des sténoses biliopancréatiques ne concerne qu'une minorité des sténoses, inflammatoires ou requérant un traitement par une endoprothèse plastique. La modalité de dilatation de référence est la dilatation au ballon hydrostatique, qui permet la dilatation à travers l'endoscope, sous contrôle endoscopique en plus du contrôle fluoroscopique. D'autres modalités de dilatation existent, notamment la dilatation aux bougies pour les sténoses œsophagiennes complexes et la dilatation au ballon pneumatique pour les troubles moteurs œsophagiens obstructifs et les sténoses post-sleeve gastrectomie.