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Cahiers de Nutrition et de Diététique

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Édulcorants artificiels : sont-ils vraiment à risque ? - 04/06/23

Artificial sweeteners: Are they really at risk?

Doi : 10.1016/j.cnd.2023.05.001 
Bernard Guy-Grand, Pr  : Rédacteur en chef adjoint des Cahiers de Nutrition et de Diététique
 France 

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☆ Depuis la rédaction de cet éditorial un point de vue plus développé exprimant des opinions similaires est paru dans le Journal of Clinical Investigation : Non-nutritive sweeteners and glucose intolerance: where do we go from here? J. Clin. Invest. 2023;133(10): e171057.


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Vol 58 - N° 3

P. 155-156 - juin 2023 Retour au numéro
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