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ISSN: 0007-9960
Périodicité: 6 n° par an
Calendrier de publicationPour cette revue, les mois prévisionnels de parution sont les suivants : février, avril, juin, septembre, octobre, décembre
Format: 210x297
1ère publication: 1966
Langue de publication: Français
Marque / éditeur: Elsevier Masson
Indexation: Chemical Abstracts, Embase, Emerging Sources Citation Index, Hinari, LiSSa, Scopus
Copyright : © Société Française de Nutrition
couverture
Cahiers de Nutrition et de Diététique

Comité de Rédaction

Président du Comité de Rédaction : Gilles FERON

Rédacteur en Chef : Eric BERTIN

Rédacteur en Chef adjoint : Bernard GUY-GRAND

Rédactrice: Cyrille COSTA

Membres : Malika BOUCHENAK ; Claire BOURLIEU-LACANAL ; Véronique BRAESCO ; Xavier COUMOUL ; Sophie GOUGIS ; Jean KHEMIS ; Olivier LEPILLER ; Caroline MEJEAN ; Béatrice MORIO ; Sophie NICKLAUS ; Fabrice PIERRE ; Bernard PORTHA ; Sandrine RAFFIN ; Cécile RAUZY ; Didier REMOND ; Anne-Sophie ROUSSEAU ; Louis-George SOLER

Directeur de la publication : Michel NARCE

Impact Factor: 0.3 (2022)
2023 Journal Citation Reports®, Clarivate Analytics

Un lien indispensable entre les différents partenaires de la nutrition
Les Cahiers de nutrition et de diététique sont le lieu de communication reconnu pour les médecins spécialistes de la nutrition, les diététiciens, les professionnels et les chercheurs de l'agro-alimentaire, les enseignants et les étudiants (lycées, facultés, BTS, IUT...).
Une revue médicale pluridisciplinaire
Les Cahiers de nutrition et de diététique abordent les sujets se rapportant à la biologie générale, à la médecine et à la nutrition, aux aliments, aux comportements alimentaires, à la diététique pratique, ainsi que des thèmes variés : vitamine D, polyphénols, activité physique, apports nutritionnels conseillés, dénutrition, alcool, obésité de l'enfant, aliments à effet santé, plaisir alimentaire, restauration collective, goûters et collations, allergies alimentaires...
Une revue de haute qualité scientifique
Organe de la Société française de nutrition, les Cahiers de nutrition et de diététique publient des éditoriaux, des articles originaux, des revues de synthèse et des dossiers d'enseignement rédigés par les meilleurs spécialistes du moment.

Impact Factor: 0.3 (2022)
2023 Journal Citation Reports®, Clarivate Analytics

Un lien indispensable entre les différents partenaires de la nutrition
Les Cahiers de nutrition et de diététique sont le lieu de communication reconnu pour les médecins spécialistes de la nutrition, les diététiciens, les professionnels et les chercheurs de l'agro-alimentaire, les enseignants et les étudiants (lycées, facultés, BTS, IUT...).
Une revue médicale pluridisciplinaire
Les Cahiers de nutrition et de diététique abordent les sujets se rapportant à la biologie générale, à la médecine et à la nutrition, aux aliments, aux comportements alimentaires, à la diététique pratique, ainsi que des thèmes variés : vitamine D, polyphénols, activité physique, apports nutritionnels conseillés, dénutrition, alcool, obésité de l'enfant, aliments à effet santé, plaisir alimentaire, restauration collective, goûters et collations, allergies alimentaires...
Une revue de haute qualité scientifique
Organe de la Société française de nutrition, les Cahiers de nutrition et de diététique publient des éditoriaux, des articles originaux, des revues de synthèse et des dossiers d'enseignement rédigés par les meilleurs spécialistes du moment.

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    • CND premier Impact Factor !

      Les Rédacteurs des Cahiers, la SFN et l'Editeur sont fiers de vous annoncer pour les Cahiers de nutrition et de diététique un premier impact factor (2022) : 0.3

      Tous nos remerciements aux Auteurs, aux Relecteurs-experts et à l'ensemble de la Rédaction pour ce bel accomplissement.

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