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Obesity Research & Clinical Practice

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Dietary pattern adherence in association with changes in body composition and adiposity measurements in the UK Biobank study - 13/06/23

Doi : 10.1016/j.orcp.2023.05.008 
Anna K. Sweetman a, Jennifer Carter a, b, Aurora Perez-Cornago a, c, Min Gao a, Susan A. Jebb d, Carmen Piernas d, e, ⁎
a Nuffield Department of Population Health, University of Oxford, Oxford, UK 
b NIHR Oxford Biomedical Research Centre, University of Oxford, Oxford, UK 
c Cancer Epidemiology Unit, Nuffield Department of Population Health, University of Oxford, Oxford, UK 
d Nuffield Department of Primary Care Health Sciences, University of Oxford, Radcliffe Primary Care Building, Radcliffe Observatory Quarter, Woodstock Road, Oxford OX2 6GG, UK 
e Department of Biochemistry and Molecular Biology II, Faculty of Pharmacy, Center for Biomedical Research, University of Granada, Granada, Spain 

⁎Correspondence to: Department of Biochemistry and Molecular Biology II, Faculty of Pharmacy Institute of Nutrition and Food Technology, Center of Biomedical Research (CIBM), University of Granada, Av del Conocimiento s/n 18016, Spain.Department of Biochemistry and Molecular Biology II, Faculty of Pharmacy Institute of Nutrition and Food Technology, Center of Biomedical Research (CIBM), University of GranadaAv del Conocimiento s/n 18016Spain

Abstract

Background

Unhealthy dietary patterns (DP) have been frequently linked to avoidable ill-health, mediated in part through higher body mass index. However it is unclear how these patterns relate to specific components of body composition or fat distribution, and whether this may explain reported gender differences in the relationship between diet and health.

Methods

Data from 101,046 UK Biobank participants with baseline bioimpedance analysis and anthropometric measures and dietary information on two or more occasions were used, of which 21,387 participants had repeated measures at follow up. Multivariable linear regressions estimated the associations between DP adherence (categorised in quintiles Q1–Q5) and body composition measures adjusted for a range of demographic and lifestyle confounders.

Results

After 8.1 years of follow-up, individuals with high adherence (Q5) to the DP showed significantly positive changes in fat mass (mean, 95 % CI): 1.26 (1.12–1.39) kg in men, 1.11 (0.88–1.35) kg in women vs low adherence (Q1) − 0.09 (− 0.28 to 0.10) kg in men and − 0.26 (− 0.42 to − 0.11) kg in women; as well as in waist circumference (Q5): 0.93 (0.63–1.22) cm in men and 1.94 (1.63, 2.25) cm in women vs Q1 − 1.06 (− 1.34 to − 0.78) cm in men and 0.27 (− 0.02 to 0.57) cm in women.

Conclusion

Adherence to an unhealthy DP is positively associated with increased adiposity, especially in the abdominal region, which may help explain the observed associations with adverse health outcomes.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

List of abbreviations : DP, CVD, FM, aSMM, BMI, WC, WHR, BIA

Keywords : Reduced rank regression, Fat mass, Skeletal muscle mass, BMI, Waist circumference, Cohort study


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Vol 17 - N° 3

P. 233-241 - mai 2023 Retour au numéro
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