La maladie cœliaque est une entéropathie chronique fréquente, liée à une réaction immunitaire anormale contre le gluten ingéré par des patients génétiquement prédisposés. Les patients sont souvent asymptomatiques et la maladie doit être recherchée activement en cas de symptômes digestifs évocateurs ou d’atteinte auto-immune. Le diagnostic repose sur la recherche d’anticorps anti-transglutaminase et la réalisation de biopsies duodénales. Le régime sans gluten strict est actuellement le seul traitement disponible et doit être suivi à vie. La présence d’autres atteintes auto-immunes notamment thyroïdienne, doit être systématiquement recherchée ainsi que les complications liées aux carences nutritionnelles.

Celiac disease is a frequent auto-immune disease characterized by villous atrophy related to gluten intake in patients with genetic susceptiblity. Patients do not present symptoms in the majority of cases. Presence of the disease must be investigated in case of digestive symptoms or presence of auto-immune disease. Diagnosis is based on anti-transglutaminase antibody and dudodenal biospies. The only available treatment is gluten-free diet. Associated auto-immune diseases must be investigated, especially thyroiditis. Complications related to nutritional deficiency must be accounted for also.