Le repas - 18/06/08
Doi : 2004#3159
Léopoldine Lalu,
Michèle Guimelchain-Bonnet
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Le dictionnaire Larousse nous donne la définition suivante du mot repas : « nourriture que l'on prend chaque jour à des heures réglées, seul ou en commun ». Il vient de l'ancien français « past », du latin « pastus », qui signifie « nourriture ». \nIl est donc intéressant de remarquer que la caractéristique première du repas est la prise de nourriture, ce qui répond à un besoin physiologique. Sa deuxième caractéristique est d'être un acte social et culturel. Enfin, on peut estimer que le repas est aussi révélateur de la psychologie du mangeur.
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Vol 2004 - N° 0060
P. 21 - mai 2003 Retour au numéro
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