The relationship between diet quality and falls risk, physical function and body composition in older adults - 06/12/24

Doi : 10.1007/s12603-015-0666-x 
Disa J. Smee 1, , K. Pumpa 1, 3, M. Falchi 1, F.E. Lithander 1, 2
1 12C16, Faculty of Health, University of Canberra, 2601, Canberra, ACT, Australia 
2 School of Public Health and Nutrition, University of Canberra, Canberra, Australia 
3 Research Institute for Sport and Exercise, University of Canberra, Canberra, Australia 

a+61 (0) 2 62012927, +61 (0)2 62015615

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
Article gratuit.

Connectez-vous pour en bénéficier!

Abstract

Objectives

We aimed to examine associations between diet quality, falls risk, physical function, physical activity and body composition.

Design

Cross-sectional study.

Setting and Participants

Data collected from 171 men and women, aged 60–88 years old, as part of the Falls Risk and Osteoporosis Longitudinal Study.

Measurements

Dietary Intake (Dietary Questionnaire for Epidemiological Studies Version 2 (DQES v2)), Falls Risk (FES-I, ABC, Berg Balance and Physiological Profile Assessment), Physical Function (SPPB), Physical Activity (PASE) and Body Composition (fat mass, lean mass, BMD, BMI, android/gynoid ratio) were ascertained. Diet quality was determined using two measures (Healthy Eating Index - HEI and Healthy Diet Indicator - HDI). One-way Analysis of Variance was used to compare mean scores between females and males and Pearson product-moment correlation coefficients were calculated to examine bivariate relationships.

Results

Although females and males were analysed separately, the HDI-total score showed more associations that the HEI in both genders. The HDI showed, in females weak negative associations with BMI (r =−.21, p=.04), gynoid fat (r =−.20, p=.01), total fat mass (r =−.20, p=.02), with a weak positive association between HDI and percentage lean mass (r =.20, p=.03). Males showed positive associations between HDI and age (r =.30 p=.02) physical function (SPPB)(r =.26, p=.04), and subjective falls-risk (ABC) (r =.26, p=.03). In addition, in males, a negative association was found between HDI and FES-I (r =−.25, p=.04). The only measure that was significantly associated with the HEI-total score was the android/gynoid ratio in males (r =−.29, p=.04). When controlling for age, females demonstrated weak positive associations between gynoid (r =.19 p =.02), android (r =.19, p =.02) and total fat mass (r =.20 p =.02) as well as weak negative correlation with lean mass (r = 1.19, p =.03). Age also impacts on the FES-I (r =.29 p <.01) and ABC (r = −.23 p <.01).

Conclusion

The relationships between dietary quality and body composition, falls risk and physical function in older community dwelling, higher functioning adults appear to be gender specific. Better diet quality in females, is associated with lower BMI and fat mass, and higher lean mass, compared to males that are older and appear to have better physical function, are less likely to self-report falls risk, and have a better fat distribution i.e. a lower android/gynoid ratio have better diet quality. Furthermore, age is an important confounder and should be taken into consideration when assessing diet quality in older adults. In addition these gender and age differences may be clinically relevant and could aid in the delivery of targeted interventions.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Key words : Diet quality, community-dwelling, gender, aging


Plan


© 2015  © 2015 SERDI Publisher.. Publié par Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Ajouter à ma bibliothèque Retirer de ma bibliothèque Imprimer
Export

    Export citations

  • Fichier

  • Contenu

Vol 19 - N° 10

P. 1037-1042 - décembre 2015 Retour au numéro
Article précédent Article précédent
  • Can the mini nutritional assessment (MNA®) be used as a nutrition evaluation tool for subacute inpatients over an average length of stay?
  • Karen E. Mcdougall, P.L. Cooper, A.J. Stewart, C.E. Huggins
| Article suivant Article suivant
  • Analysis of Rockwood et al's Clinical Frailty Scale and Fried et al's frailty phenotype as predictors of mortality and other clinical outcomes in older patients who were admitted to a geriatric ward
  • Martin Ritt, C. Schwarz, V. Kronawitter, A. Delinic, L.C. Bollheimer, K.-G. Gassmann, C.C. Sieber

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.

Elsevier s'engage à rendre ses eBooks accessibles et à se conformer aux lois applicables. Compte tenu de notre vaste bibliothèque de titres, il existe des cas où rendre un livre électronique entièrement accessible présente des défis uniques et l'inclusion de fonctionnalités complètes pourrait transformer sa nature au point de ne plus servir son objectif principal ou d'entraîner un fardeau disproportionné pour l'éditeur. Par conséquent, l'accessibilité de cet eBook peut être limitée. Voir plus

Mon compte


Plateformes Elsevier Masson

Déclaration CNIL

EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.

En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.


Tout le contenu de ce site: Copyright © 2026 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.