La population pédiatrique, les femmes enceintes et allaitantes constituent des populations spécifiques au sein desquelles une vigilance particulière doit être portée en cas d’alimentation végétarienne et surtout végétalienne en raison du risque de déficits voire de carences nutritionnelles qu’elles peuvent induire. Une évaluation diététique et un suivi médical régulier sont nécessaires afin de donner des conseils sur les aliments à privilégier mais aussi pour prescrire des complémentations en micronutriments presque toujours indispensables dans ces populations.

The pediatric population, as well as pregnant and breastfeeding women, constitute specific groups in which particular vigilance is required when following a vegetarian or vegan diet, due to the risk of deficiencies or even nutritional deficiencies. A dietary assessment and regular medical follow-up are necessary in order to provide guidance on foods to prioritize and to prescribe micronutrient supplementation, which is almost always essential in these populations.