Nos connaissances actuelles des mécanismes impliqués dans le renouvellement et la différenciation cellulaires de l'intestin reposent en grande partie sur une approche multidisciplinaire faisant intervenir des techniques issues de la biologie du développement, de la biologie cellulaire et plus récemment de la génétique moléculaire. Le renouvellement et la différenciation cellulaires de l'épithélium intestinal font partie d'un processus coordonné dans le temps et dans l'espace relevant de l'interaction entre expression génétique et facteurs issus de l'environnement cellulaire, hormonal et nutritionnel.

Dans le présent article, nous décrirons le renouvellement et la différenciation cellulaires et nous étudierons les facteurs de contrôle du renouvellement cellulaire et les mécanismes de la différenciation cellulaire. Nous tenterons de regrouper dans une perspective synthétique les faits solidement établis et les considérations encore hypothétiques issues d'études réalisées sur l'intestin grêle chez l'animal in vivo et sur les modèles cellulaires originaux combinant investigations in vitro et in vivo.

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