Salivation - 01/01/00
Département de physiologie, unité de formation et de recherche, Nancy I, hôpital central, 29, avenue de Lattre de Tassigny, 54035 Nancy France
Département de chirurgie buccale, unité de formation et de recherche en odontologie, Nancy I France
Département de physiologie, unité de formation et de recherche en odontologie, service d'odontologie, 6-8, place Deperet, 69365 Lyon cedex 07 France
Faculté de chirurgie dentaire, rue du Docteur Heydenreich, 54012 Nancy France
Département de physiologie, unité de formation et de recherche en odontologie, 24, avenue des Diables bleus, 06357 Nice cedex 04 France
Résumé |
La sécrétion salivaire fait partie intégrante des processus physiologiques de la cavité buccale. Elle est assurée par un ensemble complexe de glandes exocrines dites majeures (parotides, submandibulaires et sublinguales) et de glandes mineures disséminées dans la cavité buccale.
Les variations qualitatives et quantitatives de ce fluide vont lui attribuer des fonctions digestive, protectrice, excrétrice et endocrinienne contrôlées par des mécanismes nerveux issus des systèmes orthosympathique et parasympathique, auxquels s'ajoute une influence hormonale. Ces différentes fonctions et régulations subissent, au cours de la sénescence, des remaniements qui ont une influence non négligeable sur la physiologie salivaire et orofaciale.
Plan
- Développement de la face
- R.H. Khonsari, M. Catala
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