conduite alimentaire : difficultés rencontrées chez le « tout petit a et le jeune enfant point de vue de la diététicienne - 01/01/01
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Résumé |
Une alimentation saine et variée a pour objectif d'assurer une croissance staturo-pondérale correcte et un développement psychomoteur normal chez l'enfant.
La dététicienne a pour mission de transmettre ce message auprès des familles et des soignants, mais elle se trouve confrontée à différentes pressions : celles de l'environnement alimentaire familial, des agroalimentaires et du vécu de « chacun a.
Une éducation nutritionnelle dès l'enfance, sous-tendue par un étiquetage compréhensible des aliments et des messages publicitaires corrects, aurait toute sa place.
Mots clés : difficulté alimentaire / domportement alimentaire / diététique infantile / éducation nutritionnelle.
Plan
Vol 14 - N° 4
P. 228-231 - juin 2001 Retour au numéro
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