L’homme–Camembert - 07/12/09
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Résumé |
Manger est un acte. Un acte peut être observé, analysé et même se quantifier. C’est ainsi que des disciplines connexes peuvent être convoquées pour dégager attitudes, normes, pratiques… Au premier chef : la sociologie. La question dès lors est posée : entre-t-on dans une dialectique collective/singulière ?
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Summary |
Eating is an action. An action can be observed, analyzed and even quantified. Thus adjacent disciplines can be combined to identify attitudes, norms, practices. A leader: sociology. The question is thus raised: are we entering into a social/unique dialectic?
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : Nutrition, Normes, Sociologie, Extériorité
Keywords : Nutrition, Norms, Sociology, Outside world
Plan
Vol 6 - N° 4
P. 204-207 - décembre 2009 Retour au numéro
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