The main function of the skin is to protect the body against exogenous substances and excessive water loss. The skin barrier is located in the outermost layer of the skin, called the stratum corneum, which is composed of corneocytes, originating from the keratinocytes differentiation process, embedded in organized complex lipid domains. Moisturizing of the skin is recognized as the first anti-aging skin care. Skin moisturization is essential for its appearance, protection, complexion, softness and the reinforcement of its barrier properties against deleterious and exogenous environmental factors. The intrinsic water binding capacity of skin is not only due to the complex natural moisturizing factor present in corneocytes, but also to hyaluronic acid and a regulated water transport within the skin. Recent data shows that the water movements between the cells at the different levels of the epidermis are due to dedicated water and glycerol transport proteins named aquaporins. Their role in the skin moisturization is completed by corneodesmosomes and tight junctions. Water and pH are now shown to be of prime importance in the regulation of the epidermal enzymes linked to corneocytes desquamation and lipid synthesis. Furthermore, the level of moisturization of the skin is important in its protection against repeated exposure to various irritant agents or phenomena such as very frequent washing with strong tensioactive materials.

Le rôle principal de la peau est de protéger le corps contre l’entrée de substances exogènes et de prévenir une perte excessive en eau. La barrière cutanée est localisée dans la couche la plus externe, le stratum corneum qui se compose de cornéocytes issus de la différentiation des kératinocytes et de domaines lipidiques organisés. Hydrater la peau est considéré comme le premier geste de soin anti-âge cosmétique. L’hydratation de la peau est essentielle pour son aspect, sa protection, son teint, sa douceur et le renfort de ses propriétés de barrière contre les facteurs environnementaux exogènes potentiellement délétères. La capacité de liaison d’eau intrinsèque de peau est non seulement due au Facteur Naturel d’Hydratation présent au sein des cornéocytes mais également à l’acide hyaluronique et à la régulation fine du transport de l’eau dans la peau. Les données récentes prouvent que les mouvements de l’eau entre les cellules aux différents niveaux de l’épiderme sont dus à des protéines de transport d’eau et de glycérol dénommées aquaporines. Leur rôle dans l’hydratation de la peau est complété par celui des cornéodesmosomes et des jonctions serrées. L’eau et le pH sont aussi deux facteurs d’importance primordiale dans la régulation des enzymes épidermiques liées à la desquamation et à la synthèse des lipides intercornéocytaires. En outre, le niveau d’hydratation de la peau se révèle un facteur important dans sa protection contre l’exposition répétée à de divers agents ou phénomènes irritants potentiels tels que des lavages trop fréquents avec des produits détergents.