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Soja et phytoestrogènes - 01/01/06

Doi : 10.1016/j.arcped.2006.03.019 
M. Gerber ⁎ , I. Berta-Vanrullen

et les membres du groupe de travail à l'Afssa « Sécurité et bénéfices des phytoestrogènes apportés par l'alimentation »

Centre de recherche en cancérologie, CRLC Val-d'Aurelle-Paul-Lamarque, 34298 Montpellier, France 

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Mots clés : Soja, Phytoestrogène, Cancer, Maladie cardiovasculaire

Keywords : Soy, Phytoestrogen, Cancer, Cardiovascular disease


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Vol 13 - N° 6

P. 534-536 - juin 2006 Retour au numéro
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