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Parfums - 20/12/06

[50-120-E-10]  - Doi : 10.1016/S1283-0143(06)41989-0 
M.-C. Martini
Centre européen de dermocosmétologie, villa Créatis, 2, rue des Mûriers, 69258 Lyon cedex 09 

Auteur correspondant.

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Article archivé , publié initialement dans le traité EMC Cosmétologie et Dermatologie esthétique

Résumé

Après un bref historique du développement de l'usage des parfums dans les pays du pourtour méditerranéen depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, les différentes méthodes d'extraction des composés volatils, huiles essentielles et absolues sont évoquées. Il s'agit principalement de l'hydrodistillation, des extractions par solvants volatils et non volatils, de l'enfleurage, de l'extraction mécanique. La composition chimique et technologique des parfums est détaillée de même que la législation et la tolérance de certaines matières premières. Les principaux composants sont cités, en particulier ceux dont l'usage ou le nom ne sont pas particulièrement connus.

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Mots clés : Parfums, Absolues, Huiles essentielles, Infusions, Extraction, Tolérance, Législation

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