Erysipelothrix rhusiopathiae est une petite bactérie à Gram positif d'aspect pléomorphe et non sporulée. Elle est ubiquiste, largement répandue dans la nature et a été isolée chez de nombreuses espèces vertébrées et invertébrées comme une bactérie commensale, ou au cours d'un processus infectieux. Chez l'homme, l'infection est le plus souvent associée à une profession à risque par le contact étroit qu'elle implique avec les animaux, notamment les poissons et les crustacés. Classiquement, il s'agit d'une infection cutanée localisée et la bactérie n'est isolée qu'à partir de la biopsie en périphérie de la lésion. Les infections systémiques diagnostiquées par les hémocultures restent rares, mais s'associent le plus souvent à une endocardite. Le traitement de choix est la pénicilline G ou une fluoroquinolone.

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