Le rôle du système respiratoire est avant tout d’apporter l’oxygène (dioxygène, O₂) à l’organisme et de le purger du gaz carbonique (dioxyde de carbone, CO₂), régénérer le sang veineux en sang artériel, c’est- à- dire l’hématose.

L’air est ventilé par les voies aériennes respiratoires jusqu’aux alvéoles pulmonaires où l’échange de ces deux gaz s’effectue.

Les voies aériennes participent aussi à l’adaptation de la température et de l’humidité de l’air inspiré (pour arriver à 37° aux alvéoles), à sa filtration (rôle des cellules ciliées, de la présence du mucus bronchique et du rôle mécanique de la toux).

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