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Mémo-guide de biologie et de physiologie humaines
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Échanges cellulaires - 27/09/11

Doi : 10.1016/B978-2-294-70403-1.50013-4 

Dans un organisme pluricellulaire, le milieu qui entoure les cellules est appelé milieu extracellulaire. Le milieu extracellulaire baigne toutes les cellules de l’organisme et est en continuité avec le sang. C’est un milieu aqueux, dans lequel des substances sont présentes. Les échanges entre la cellule et son milieu dépendent des concentrations en substance de part et d’autre de la membrane cellulaire (cfp.34). Le milieu extracellulaire apporte à chaque cellule des substances nécessaires à son fonctionnement (nutriments, oxygène, …) mais aussi des informations sous forme de signaux : hormones, facteurs de croissance, facteurs de division cellulaire…

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