5HIAA : acide 5-hydroxy-indol-acétique
AA : acide arachidonique
Aa : acide aminé
ADDFMS : aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales
AET : apport énergétique total
AGE : acide gras essentiel
AGPI : acide gras polyinsaturé
AIT : accident ischémique transitoire
ALAT : alanine-amino-transférase
AM : allaitement maternel
AMM : autorisation de mise sur le marché
ANC : apport nutritionnel conseillé
ANSES : agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
AOMI : artériopathie oblitérante des membres inférieurs
APA : allocation personnalisée d’autonomie
APLV : allergie aux protéines du lait de vache
ARAII : antagoniste des récepteurs de l’angiotensine II
ARN : acide ribonucléique
ARS : agence régionale de santé
ARV : antirétroviral
ASAT : aspartate amino-transférase
ATP : adénosine triphosphate
AVC : accident vasculaire cérébral
BMI : body mass index
BNM : besoin nutritionnel moyen
BPCO : bronchopneumopathie chronique obstructive
CCAS : centre communal d’action sociale
CFTR : cystic fibrosis transmembrane conductance regulator
CLAN : comité de liaison alimentation nutrition
CLIC : centre local d’information et de coordination
CLIN : comité de lutte contre les infections nosocomiales
CMV : cytomégalovirus
CNO : complément nutritionnel oral
CPAP : pression positive continue
CRCM : centre de ressources et de compétences de la mucoviscidose
CRP : protéine C réactive
CV : cardiovasculaire
CVAGS : cellule régionale de veille, d’alerte et de gestion sanitaire
CVF : capacité vitale forcée
DASH : dietary approaches to stop hypertension
DE : dépense énergétique
DER : dépense énergétique de repos
DET : dépense énergétique totale
DEXA : absorptiométrie biénergétique
DG : diabète gestationnel
DGAI : direction générale de l’alimentation
DGCCRF : direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes
DHA : acide docosahexaénoïque
DP : dialyse péritonéale
DPE : dénutrition protéino-énergétique
DT : delirium tremens
DT1 : diabète de type 1
DT2 : diabète de type 2
EAL : exploration des anomalies lipidiques
ECN : examen classant national
EFSA : agence de sécurité alimentaire européenne
EGF : facteur de croissance épidermique
EHEC : escherichia coli entérohémorragique
EIEC : escherichia coli entéro-invasif
EOH : équipe opérationnelle d’hygiène
EPA : acide eicosapentaénoïque
EPGP : extrait pancréatique gastroprotégé
ESPEN : european society for clinical nutrition and metabolism
ETP : éducation thérapeutique du patient
FDR : facteur de risque
FR : fausse route
FRCV : facteur de risque cardiovasculaire
Gal1 PUT : galactose-1-phosphate uridyl transférase
GGT : gamma glutamyl transpeptidase
GH : hormone de croissance
GPE : gastrostomie percutanée endoscopique
GRIO : groupe de recherche et d’information sur les ostéoporoses
HA : hydratation artificielle
HAS : haute autorité de santé
HCF : hypercholestérolémie familiale
HDL : lipoprotéines de haute densité
HDT : hospitalisation à la demande d’un tiers
HGPO : hyperglycémie provoquée par voie orale
HPST : «Hôpital, patients, santé, territoires»
HTA : hypertension artérielle
HTG : hypertriglycéridémie
HTLV : virus T-lymphotropique humain
HVG : hypertrophie ventriculaire gauche
IC 95 % : intervalle de confiance à 95 %
ICC : insuffisance cardiaque chronique
IEC : inhibiteur de l’enzyme de conversion
Ig : immunoglobuline
IGF : insulin-like growth factor
IL : interleukine
IMC : indice de masse corporelle
IMMC : index de masse maigre corporelle
Inpes : Institut national de prévention et d’éducation pour la santé
INR : international normalized ratio
InVS : Institut de veille sanitaire
IPE : insuffisance pancréatique exocrine
IPS : indice de pression systolique
IRC : insuffisance rénale chronique
IRC : insuffisance respiratoire chronique
IRM : imagerie par résonance magnétique
LDL : lipoprotéines de basse densité
LINUT : réseau de prise en charge nutritionnelle des sujets âgés en Limousin
LM : lait maternel
LMNH : Lymphome malin non hodgkinien
LMR : limite maximale de résidu
LPPR : liste des produits et prestations remboursables
MAPA : mesure ambulatoire de la pression artérielle
MB : métabolisme de base
MCO : médecine-chirurgie-obstétrique
MDRD : modification of the diet in renal disease
MIF : migration inhibitory factor
MM : masse maigre
MNA : mini nutritional assessment
MNM : maladie neuromusculaire
MRC : maladie rénale chronique
NA : nutrition artificielle
NAD : nicotinamide adénine dinucléotide
NADP : nicotinanide adénine dinucléotide phosphate
NAP : niveau d’activité physique
NAPD : nutrition parentérale à domicile
NE : nutrition entérale
NEDC : nutrition entérale à débit continu
NP : nutrition parentérale
NPAD : nutrition parentérale à domicile
NPIP : nutrition parentérale intrapéritonéale
nPNA : protein nitrogen appearance
NPPD : nutrition parentérale perdialytique
NRI : nutritional risk index
OMD : objectifs du millénaire pour le développement
OMS : Organisation Mondiale de la Santé
ONU : Organisation des Nations-Unies
PA : personnes-années
PA : pression artérielle
PAL : phosphatase alcaline
PAS : acide périodique de Schiff
PB : périmètre brachial
PCR : polymerase chain reaction
PCT : pli cutané tricipital
PDCAAS : protein digestion corrected amino acid score
PEG : polyéthilène glycol
PEW : protein-energy wasting
PINI : prognostic inflammatory nutrional index
PNI : indice nutritionnel pronostique
PNNS : Programme National Nutrition Santé
PRI : population reference intake
PSA : antigène spécifique de la prostate
PTH : parathormone
RA : risque absolu
RAST : radio allergo sorbent test
RBP : protéine vectrice du rétinol
REPOP : réseau de prévention et prise en charge de l’obésité pédiatrique
RGO : reflux gastro-œsophagien
ROR : vaccin rougeole-oreillens-rubéole
RR : risque relatif
SLA : sclérose latérale amyotrophique
SNG : sonde nasogastrique
SPLF : Société de Pneumologie de Langue Française
SSO : sphincter supérieur de l’œsophage
TAA : tarification à l’activité
TCA : trouble du comportement alimentaire
TCC : thérapie cognitivocomportementale
TD : trouble de la déglutition
TEP : tomographie par émission de positons
TG : triglycérides
TGF : transforming growth factor
TGF : tumor growth factor
TIA : toxi-infection alimentaire
TIAC : toxi-infection alimentaire collective
TNF : tumor necrosis factor
TOHP : trials of hypertension prevention
TONE : trial of non pharmacologic intervention in the elderly
TP : taux de prothrombine
TSH : hormone thyréostimulante
TSHus : hormone thyréostimulante ultrasensible
UTEP : unité transversale d’éducation du patient
UTNC : unité transversale de nutrition clinique
VEGFR : récepteur au facteur de croissane de l’endothélium vasculaire
VEMS : volume expiratoire maximal par seconde
VIH : virus de l’immunodéficience humaine
VIP : peptide vasoactif intestinal
VLDL : lipoprotéines de très faible densité
WS : wasting syndrome