Changes of Fatty Acid Composition in Incubated Rat Pancreatic Islets - 17/02/08
EF Martins [1],
CK Miyasaka [2],
P Newsholme [3],
R Curi [4],
AR Carpinelli [4]
Voir les affiliationsModifications de la composition en acides gras dans des îlots pancréatiques de rat en culture. Arguments en faveur d'une libération d'acides gras |
Objectif |
Cette étude a testé l'hypothèse selon laquelle la mise en culture d'îlots pancréatiques modifie leur composition en acides gras.
Méthodes |
Le contenu et composition en acides gras (AG) d'îlots pancréatiques de rats a été mesuré par HPLC dans l'îlot et le milieu de culture après incubation pendant 1 et 3 heures en absence ou en présence de glucose 5,6, 8,3, ou 16,7 mM.
Résultats |
Le contenu en AG des îlots pancréatiques était réduit après 1 heure d'incubation en absence de glucose. Cependant, le contenu total en AG était restauré par incubation en présence de 5,6 mM glucose et augmenté par incubation en présence de glucose 8,3 mM ou 16,7 mM. Les AG saturés contribuaient de façon prédominante à l'augmentation totale des AG par comparaison aux AG insaturés, avec au premier rang l'acide palmitique et l'acide stéarique. Le contenu lipidique total des îlots pancréatiques n'était pas augmenté si la période d'incubation en présence de glucose était prolongée jusqu'à 3 heures. Une quantité substantielle d'AG a été trouvée dans le milieu après 1 heure d'incubation sans glucose : 141 ng pour 80 îlots pour les AG saturés et 75 ng pour 80 îlots pour les AG insaturés. La libération d'AG par les îlots est augmentée en présence de glucose.
Conclusion |
La libération d'AG par les îlots est une nouvelle notion, qui peut être mise en relation avec une modulation de la fonction B-cellulaire.
Objective |
The hypothesis that changes in fatty acid composition of pancreatic islets occur during incubation was investigated.
Methods |
The content and composition of fatty acids (FA) from rat pancreatic islets and culture medium after incubation for 1 and 3 hours in the absence or in the presence of 5.6, 8.3, or 16.7 mM glucose were determined by HPLC analysis.
Results |
The FA content of pancreatic islets was reduced after 1 hour incubation in the absence of glucose. However, the total FA content was restored by incubating in the presence of 5.6 mM glucose and exceeded by incubating in the presence of 8.3 mM or 16.7 mM glucose. Saturated FA contributed a substantially greater proportion of the total FA increase in comparison to unsaturated FA, being palmitic and stearic acids the most important. The total lipid content of pancreatic islets was not increased if the period of incubation in the presence of glucose was extended to 3 hours. A substantial amount of FA was found in the medium after 1 hour incubation in the absence of glucose: 141 ng per 80 islets for saturated and 75 ng per 80 islets for unsaturated. The release of FA from islets is increased in the presence of glucose.
Conclusion |
The release of FA from islets is a novel finding and may be related to modulation of B-cell function.
Mots clés :
Composition en acides gras
,
Libération d'acides gras
,
Glucose
,
Îlots pancréatiques
Keywords: Fatty acid composition , Fatty acid release , Glucose , Pancreatic islets
Plan
© 2004 Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Vol 30 - N° 1
P. 21-27 - février 2004 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.