Les courbatures ou douleurs musculaires d'apparition retardée aussi appelées DOMS (Delayed Onset Muscle Soreness) sont fréquentes lors de la pratique du sport. Elles surviennent 12 à 48 heures après un exercice musculaire excentrique de caractère intense et/ou inhabituel. Ces douleurs s'accompagnent de déficience avec une diminution des qualités proprioceptives, des amplitudes articulaires et une baisse de la force musculaire. Ces déficiences persistent le plus souvent deux à dix jours après les douleurs. Actuellement, l'étiologie retenue est l'inflammation. En effet, la résorption des microlésions musculaires engendrées par l'exercice excentrique entraîne un processus inflammatoire qui s'accompagne le plus souvent d'une sensation de douleurs diffuses. Si certains traitements semblent atténuer les DOMS, aucun d'entre eux n'a encore démontré sa réelle efficacité en particulier dans l'accélération de la régénérescence du muscle.

DOMS (Delayed Onset Muscle Soreness) occurs frequently in sport. DOMS usually develops 12-48 hours after intensive and/or unusual eccentric muscle action. They can be associated with decreased proprioception and range of motion, as well as maximal strength. DOMS disappears 2–10 days before complete functional recovery. Inflammation appears to be the most common explanation. DOMS should not be considered as an indicator of muscle damage but, rather, a sign of the regenerative process, which is well known to contribute to be increase muscle mass. If some treatments are well known to attenuate DOMS, none has been demonstrated to accelerate either structural or functional recovery.