Comment prévenir le risque de déficit en vitamine D - 10/03/15
: Professeur des universités, Praticien hospitalier, Carla Domingues-Faria a : Chercheur post-doctorante, Nicolas Goncalves-Mendes a : Maître de conférences des universités, Lamia Slimani a : Attachée temporaire d’enseignement et de recherche, Jérémie Talvas a : Maître de conférences des universités, Ahmad Khalil a : Professeur invitéBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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Résumé |
La production endogène de vitamine D couvre 50 à 70 % des besoins quotidiens. Les aliments contenant ce micronutriment sont peu nombreux et les teneurs sont faibles. La vitamine D peut être consommée sous forme de compléments alimentaires ou d’aliments courants enrichis. Le déficit en vitamine D est fréquent dans la population française.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Summary |
How preventing the risk of vitamin D deficiency. The endogenous production of vitamin D covers 50 to 70% of daily needs. This vitamin is found in few foods and at low levels. Vitamin D can be taken in the form of food supplements or consumed in fortified foods. Vitamin D insufficiency and deficiency are common in the French population.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : apport nutritionnel conseillé, calcitriol, cholécalciférol, ergostérol, vitamine D
Keywords : calcitriol, cholecalciferol, ergosterol, recommended dietary allowance, vitamin D
Plan
Vol 11 - N° 41
P. 14-19 - janvier 2015 Retour au numéro
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- La vitamine D : micronutriment et hormone aux effets pléïotropiques
- Marie-Paule Vasson
- Des cibles tissulaires multiples pour la vitamine D
- Marie-Paule Vasson, Carla Domingues-Faria, Nicolas Goncalves-Mendes, Lamia Slimani, Jérémie Talvas, Ahmad Khalil
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