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Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics

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Global Food Practices, Cultural Competency, and Dietetics: Part 2 - 22/04/15

Doi : 10.1016/j.jand.2015.03.018 
Matthew Fox

Plan

Germany
What Are Some of the Traditional Foods and Dishes of Germany?
What Are Current Food Practices in Germany?
What Are Traditional Meal Patterns in Germany?
What Are Some Traditional Health Beliefs in Germany, and How Do They Relate to Diet?
Greece
What Are Some of the Traditional Foods and Dishes of Greece?
What Are Current Food Practices in Greece?
What Are Traditional Meal Patterns in Greece?
What Are Some Traditional Health Beliefs in Greece, and How Do They Relate to Diet?
Hong Kong
What Are Some of the Traditional Foods and Dishes of Hong Kong?
What Are Current Food Practices in Hong Kong?
What Are Traditional Meal Patterns in Hong Kong?
What Are Some Traditional Health Beliefs in Hong Kong, and How Do They Relate to Diet?
India
What Are Some of the Traditional Foods and Dishes of India?
What Are Current Food Practices in India?
What Are Traditional Meal Patterns in India?
What Are Some Traditional Health Beliefs in India, and How Do They Relate to Diet?
Italy
What Are Some of the Traditional Foods and Dishes of Italy?
What Are Current Food Practices in Italy?
What Are Traditional Meal Patterns in Italy?
What Are Some Traditional Health Beliefs in Italy, and How Do They Relate to Diet?
Japan
What Are Some of the Traditional Foods and Dishes of Japan?
What Are Current Food Practices in Japan?
What Are Traditional Meal Patterns in Japan?
What Are Some Traditional Health Beliefs in Japan, and How Do They Relate to Diet?
Mexico
What Are Some of the Traditional Foods and Dishes of Mexico?
What Are Current Food Practices in Mexico?
What Are Traditional Meal Patterns in Mexico?
What Are Some Traditional Beliefs in Mexico, and How Do They Relate to Diet?
The Netherlands
What Are Some of the Traditional Foods and Dishes of the Netherlands?
What Are Current Food Practices in the Netherlands?
What Are Traditional Meal Patterns in the Netherlands?
What Are Some Traditional Health Beliefs in the Netherlands, and How Do They Relate to Diet?

 Statement of Potential Conflict of Interest: The author has no potential conflict of interest to disclose.
 This article was written by Matthew Fox, a freelance writer in Hoffman Estates, IL.


© 2015  Academy of Nutrition and Dietetics. Publié par Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
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Vol 115 - N° 5S

P. S21-S25 - mai 2015 Retour au numéro
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