Les pinnatoxines (PnTX) sont des toxines produites par des micro-algues marines, appelées Vulcanodinium rugosum, qui peuvent s’accumuler dans les coquillages.

Ces biotoxines marines ont été identifiées pour la première fois en France en 2011, à des concentrations élevées, dans des moules de la lagune d’Ingril dans l’Hérault. Les pinnatoxines ont également été détectées dans d’autres régions en France (lagunes méditerranéennes, côtes atlantique et corse) et à l’étranger. Les PnTX sont des antagonistes compétitifs de haute affinité des récepteurs nicotiniques de l’acétylcholine (nAChR). Les études expérimentales menées chez la souris ont montré des effets toxiques aigus pouvant conduire au décès en cas d’ingestion à forte dose [1Sosa S., Pelin M., Cavion F., Hervé F., Hess P., Tubaro A. Acute Oral Toxicity of Pinnatoxin G in Mice Toxins (Basel) 2020 ;  12 (2) :

Cliccare qui per andare alla sezione Riferimenti]. Pour des doses subléthales, les symptômes observés sont réversibles, et aucune séquelle neurologique n’a été observée. Ces symptômes sont compatibles avec une altération des fonctions du réseau cholinergique central et périphérique, induisant une paralysie musculaire et une détresse respiratoire. L’intoxication humaine par ingestion de PnTX pourrait entraîner divers symptômes observés lors d’épisodes d’intoxication par des antagonistes naturels du nAChR [3Arnich N., Abadie E., Delcourt N., Fessard V., Fremy J.-M., Hort V., e al. Health risk assessment related to pinnatoxins in French shellfish. Submitted to Toxicon  :  (2019). 

Cliccare qui per andare alla sezione Riferimenti, 2Delcourt N., Lagrange E., Abadie E., Fessard V., Frémy J.M., Vernoux J.P., e al. Pinnatoxins’ deleterious effects on cholinergic networks: from experimental models to human health Mar Drugs 2019 ;  17 (7.) : [pii: E425].

Cliccare qui per andare alla sezione Riferimenti].

Afin de limiter l’exposition humaine à ces neurotoxines émergentes, des mesures d’interdiction de ramassage et de consommation des coquillages ont été prises localement, et une fiche de signalement a été envoyée aux professionnels de santé des départements concernés.