Associations entre attirance sensorielle et consommations alimentaires. Étude Nutrinet-Santé, France - 10/08/12
Doi : 10.1016/j.respe.2012.06.161
C. Méjean a, b, c, A. Deglaire b, c, E. Kesse-Guyot a, b, c, S. Hercberg a, b, c, P. Schlich b, c, K. Castetbon b, c, d
a Unité de recherche en épidémiologie nutritionnelle, UMR INRA 1125/Inserm 557/CNAM, Bobigny, France
b Université Paris-13, Bobigny, France
c Centre des sciences du goût et de l’alimentation, UMR CNRS 6265/Inra 1324, université de Bourgogne, Dijon, France
d Unité de surveillance et d’épidémiologie nutritionnelle, institut de veille sanitaire, Saint-Maurice, France
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© 2012
Pubblicato da Elsevier Masson SAS.
Vol 60 - N° S2
P. S87 - settembre 2012 Ritorno al numero
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