Vol 20 - N° 2 - juin 2006
P. 57-118©Société francophone nutrition clinique et métabolisme (SFNCM)
Page :ii-ii
Page :57-59
Xavier Hébuterne
Page :60-60
Page :61-67
Anne Jalabert, Jean-Paul Stéghens, Éric Barbotte, Nicolas Martelli, Christelle Pigue, Maurice Florent, Sylvie Hansel, Jean-Charles Picaud
Page :68-72
Nicolas Blondeau, Stéphane M. Schneider
Page :73-78
Cécile Chambrier, Madeleine Lauverjat, Paul Boulétreau
Page :79-84
Christophe Moinard
Page :85-94
Martine Heyman, Élise Heuvelin
Page :95-98
Luc Tappy
Page :99-107
Jean-Michel Lecerf
Page :108-113
Christophe Magnan
Page :114-117
Jacques Delarue, Gwenola Allain, Sophie Guillerm
Page :118-118
EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.
En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.
Tout le contenu de ce site: Copyright © 2026 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.