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Alimentation de la mère allaitante - 04/04/17

Doi : 10.1016/j.cnd.2016.12.003 
Bérénice Castel , Claude Billeaud
 Inserm 1401, centre d’investigation clinique pédiatrique, CHU de Bordeaux, place Amélie-Raba-Léon, 33000 Bordeaux, France 

Auteur correspondant.

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Résumé

Le lait maternel constitue la seule source nutritionnelle de l’enfant allaité et sa composition nutritionnelle est liée, en partie, à l’alimentation de la mère. La question d’un régime idéal adapté à la femme allaitante se pose alors, ainsi que celle de la nécessité ou non d’une supplémentation. On sait que les besoins énergétiques sont propres à chaque mère (avec une limite inférieure à ne pas franchir) et la répartition en macronutriments (lipides, protides et glucides) reste identique à celle recommandée pour la population des femmes non allaitantes en veillant à un apport suffisant et équilibré en différents acides gras essentiels. En privilégiant certains aliments nutritionnellement intéressants et en adoptant une alimentation adaptée à elles, les femmes allaitantes peuvent couvrir leurs besoins nutritionnels. En conséquence, les conseils diététiques, même s’ils ne sont pas toujours suivis, devraient être donnés systématiquement. Enfin, certaines sous-populations sont plus à risque de carences et une supplémentation peut alors s’avérer nécessaire. Si cette dernière est aujourd’hui essentiellement médicamenteuse, l’idée d’un aliment spécialement enrichi pour les femmes allaitantes pourrait être une solution efficace, accessible et économique.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Summary

Breast milk is the only source of nutrition for breastfed infants and its nutritional composition is partially related to the mother's diet. The question of an ideal diet suitable for breastfeeding women arises, and also the necessity or not of a supplementation. We know that the energy requirements are unique to each mother (with a lower limit not to cross) and the distribution of macronutrients (lipids, proteins and carbohydrates) is identical to what is recommended for the population of non-breastfeeding women, ensuring an adequate and balanced contribution in various essential fatty acids. By giving priority to foods, which is nutritionally interesting and adopting a balanced diet, breastfeeding women can cover their nutritional needs. Consequently dietary advice, although they are not always followed, should be given systematically. Finally, some sub-populations are at higher risk of nutritional deficiency and supplementation may then be necessary. And moreover, if supplementation is basically medicinal nowadays, the idea of an enriched food for breastfeeding women could be an effective, reachable and economical solution.

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Mots clés : Femme allaitante, Alimentation, Besoins nutritionnels, Allaitement

Keywords : Breastfeeding women, Feeding, Nutritional requirements, Breastfeeding


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Vol 52 - N° 2

P. 89-93 - avril 2017 Retour au numéro
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  • Adéquation des consommations alimentaires des femmes enceintes de l’étude ELFE aux recommandations du Programme national nutrition santé
  • Manik Kadawathagedara, Claire Kersuzan, Sandra Wagner, Christine Tichit, Séverine Gojard, Marie Aline Charles, Sandrine Lioret, Blandine de Lauzon-Guillain
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  • Difficultés rencontrées pour la réalisation d’une recherche interventionnelle en santé publique : l’étude ECAIL
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