Impact of energy intake on the association between protein intake and the prevalence of frailty in older Korean adults: The Korea National Health and Nutrition Examination Survey, 2014–2018 - 20/02/25

Doi : 10.1016/j.jnha.2025.100518 
Seokju Kang a , Youri Jin b , Yongsoon Park a,
a Department of Food and Nutrition, Hanyang University, 222 Wangsimni-ro, Seongdong-gu, Seoul 04763, Republic of Korea 
b Department of Food and Nutrition Services, Hanyang University Seoul Hospital, 222-1 Wangsimni-ro, Seongdong-gu, Seoul 04763, Republic of Korea 

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Highlights

Frailty was inversely associated with protein intake under sufficient energy intake
Plant protein intake reduced frailty risk regardless of energy intake levels
Adequate energy intake was vital for protein’s protective effects against frailty

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Abstract

Objectives

Findings regarding dietary protein and frailty are inconsistent. This inconsistency may be attributed to variations in energy intake adequacy. We hypothesized that the prevalence of frailty in older adults with sufficient energy intake is inversely associated with the intake of total, animal, and plant proteins; however, in those with deficient energy intake, this association may not be observed.

Design, setting, participants, and measurements

This cross-sectional study included data of 5,768 adults aged ≥65 years from the Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2014–2018. Frailty was assessed using a modified Cardiovascular Health Study frailty index. Protein intake was measured via a 24-h recall and analyzed using multivariable logistic regression.

Results

In older adults with sufficient energy intake, frailty was inversely associated with the intake of total (odds ratio [OR], 0.67; 95% confidence interval [CI], 0.46–0.97; p = 0.032), animal (OR, 0.59; 95% CI, 0.43–0.82; p = 0.001), and plant proteins (OR, 0.68; 95% CI, 0.50–0.92; p = 0.043). In those with deficient energy intake, total and animal protein intake showed no significant associations with frailty, whereas plant protein intake was inversely associated with frailty.

Conclusion

Adequate energy intake appears essential for the protective effects of total and animal protein against frailty. Higher plant protein intake appears to confer benefits regardless of energy intake, highlighting its potential role in frailty prevention.

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Keywords : Older adults, Frailty, Protein, Energy, KNHANES

Abbreviations : DRIs, EER, KNHANES


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Vol 29 - N° 4

Article 100518- avril 2025 Retour au numéro
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