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Trouble alimentaire pédiatrique - 03/09/25

[4-002-G-90]  - Doi : 10.1016/S1637-5017(25)64960-X 
P. Fichaux Bourin
 Service d'oto-rhino-laryngologie, Hôpital Larrey, 24, chemin de Pouvourville, 31400 Toulouse, France 

Résumé

Le trouble alimentaire pédiatrique regroupe l'ensemble des tableaux cliniques de l'ancienne terminologie trouble d'oralité alimentaire. Le terme oralité, issu du vocabulaire psychanalytique, désignait les fonctions dévolues à la bouche : se nourrir, respirer, parler. Il n'avait pas d'équivalent lexical dans la littérature internationale. Les termes «  succion  » , «  déglutition  » , «  alimentation  » , «  comportement alimentaire  » sont ceux utilisés. Du fait de l'ensemble des fonctions impliquées, le ou plutôt les troubles se différencient en un trouble moteur qui peut concerner l'ensemble du carrefour aérodigestif, un trouble sensoriel, un trouble gnosopraxique (du savoir-faire et pouvoir-faire), un trouble comportemental. L'intrication de ces tableaux multiples laisse déjà entrevoir la complexité des différentes présentations cliniques, de leurs implications physiopathologiques et des diverses approches thérapeutiques à envisager. Après un rappel concernant les grandes étapes développementales, cet article aborde les principales étiologies, les critères diagnostiques, les évaluations, et l'organisation de la prise en charge.

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Mots-clés : Oralité, Trouble alimentaire pédiatrique, Dysphagie, Multidisciplinarité


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