Étudier l’effet du sexe sur les variations des concentrations plasmatiques de 25 acides aminés chez des athlètes de haut niveau suite à un exercice intermittent long. Le dosage des acides aminés à partir des prélèvements sanguins avant et après effort a été effectué par chromatographie.

À l’état basal, il n’y a aucune différence significative entre les deux sexes, sauf pour l’ornithine et la glutamine. En réponse à l’exercice intermittent réalisé, la taurine et l’acide glutamique augmentent et la sérine diminue chez les femmes, tandis que l’acide alpha amino-butyrique diminue chez les hommes ; différences probablement liées au statut hormonal.

Study the gender effect in plasmatic concentration of 25 amino acids in high-level athletes after a long intermittent exercise. At the beginning and at the end of exercise amino acids plasmatic concentrations are measured by chromatography.

There are significant differences between men and women in both situations at rest (for two amino acids: ornithine and glutamine) and after intermittent exercise. Taurine and glutamic acid increase and serine decreases in women, while alpha amino-butyric acid decreases in men; differences probably linked to the hormonal status.