Le but de ce travail était d’étudier l’effet d’une stratégie de supplémentation en vitamines selon des doses et une composition correspondantes aux apports nutritionnels conseillés (ANC) pendant l’entraînement sur la variation de force maximale volontaire d’athlètes masters engagés dans un programme d’entraînement en force.

Vingt athlètes masters bien entraînés en endurance ont réalisé un programme d’entraînement en force des muscles extenseurs de la cuisse d’une durée de trois semaines. Avant et après la période d’entraînement, les marqueurs sanguins de l’inflammation musculaire ont été mesurés. Avant chaque séance d’entraînement, la force maximale volontaire isométrique était testée. Ces sujets étaient divisés selon une méthode en double insu en deux groupes expérimentaux avec (groupe supplémenté [Ao]) ou sans (groupe placebo [Pl]) apport nutritionnel en vitamines et micronutriments, Isoxan Force^®.

À la suite de la période d’entraînement, la force maximale volontaire des muscles extenseurs de la cuisse a augmenté dans les deux groupes, (+9,7 % pour le groupe Ao versus +6,3 % pour le groupe Pl). Dans le groupe Ao l’amélioration est supérieure à celle du groupe Pl et la récupération entre les séances est améliorée. Enfin, en fin d’entraînement, une différence significative des marqueurs sanguins des dommages et de l’inflammation musculaires est relevée entre les deux groupes.

Les résultats de cette étude confirment les bénéfices liés à une courte période d’entraînement en force sur la performance maximale musculaire chez des athlètes masters. Par ailleurs, l’apport micronutritionnel pendant l’entraînement s’accompagne de dommages musculaires moins importants suggérant un effet de potentialisation des bénéfices de l’entraînement en force avec une supplémentation en vitamines et minéraux.

The purpose of this study was to analyze the effectiveness of supplementation in vitamin on the maximal muscular performance in master athletes during a strength-training program.

Twenty well-trained master athletes took part in a 3 weeks strength-training program and in a same time in a micronutritional supplementation program. Before and after the training period, blood markers of muscle damages were assessed. Before each training sessions maximal voluntary isometric strength was recorded. They were divided in two groups either with supplementation (Isoxan Force^®, Ao) or without (placebo [Pl]).

After the training period, knee extensor’s maximal voluntary strength significantly increased (+9,7% in Ao group versus +6,3% in Pl group) in both groups. However, this increase was more pronounced in Ao group than in Pl group and recovery between training sessions was improved. Moreover, significant difference in blood markers of muscle damages was found between groups at the end of the training program.

Results of this study confirm the benefits of a short period of strength training program on maximal muscular performance in master athletes. In all subjects, strength production capacity has significantly increased after the 3 weeks of training. Moreover, the micronutritional supplement is associated with a lower muscle inflammation suggesting an improvement of the beneficial effect of strength training with vitamin and mineral supplementation.