L’activité physique a un double effet sur le comportement alimentaire : un effet satiétogène et un effet orexigène. Ce dernier semble favorisé par la déplétion glycogénique et semble donc s’observer davantage lors des exercices à haute intensité. La sommation de ces différents effets expliquerait pourquoi un même exercice peut déterminer une perte de poids importante ou au contraire une prise de poids. Notre hypothèse est que l’efficacité du réentraînement au LIPOXmax s’expliquerait non seulement par un déficit énergétique et une reprogrammation de l’utilisation des substrats au niveau du muscle, mais aussi en grande partie par une modulation du comportement alimentaire.

Les effets aigus d’un exercice de 45minutes ciblé au LIPOXmax par calorimétrie d’effort ont été étudiés lors de 62 séances d’induction de réentraînement au LIPOXmax réalisés chez des obèses (âge 22–77ans, moyenne 51,46±3,46). Le comportement alimentaire a été testé avec l’échelle de Hill. Ce questionnaire montre que les effets de l’exercice réalisé au LIPOXmax sont de type anorexigène : au cours d’une séance, l’envie de manger reportée sur l’échelle analogique-numérique a diminué, que la séance soit réalisée le matin (–2,82±1,22) ou l’après-midi (–3,05±0,42).

L’horaire matinal ou vespéral de la séance ne modifie donc pas l’influence de ce type d’exercice sur le comportement alimentaire de sujets obèses : la tendance générale de cet effet, comme le montre une autre de nos études réalisée sur 12 semaines, est bien de réduire l’appétit et la prise alimentaire.

Physical activity has a dual effect on feeding behavior: a satiating effect and an orexigenic effect. The latter seems favored by the glycogen depletion and thus seems to be observed during more intensive exercise. The summation of these effects would explain why the same exercise can determine either a significant weight loss or, in some cases, weight gain. Our hypothesis is that the efficiency of exercise targeted at the LIPOXmax is explained not only by an energy deficit and a reprogramming of substrate utilization in muscle, but also to a large extent by a modulation eating behavior.

We studied the acute effects of exercise of 62 initial training sessions of a duration of 45minutes targeted at LIPOXmax (calculated with exercise calorimetry) in obese subjects (age 22–77 years, mean 51.46±3.46). Eating behavior was assessed with Hill's scale. Results show that the effects of exercise at the LIPOXmax are mostly anorectic. During a session, there was a decrease in the desire to eat either when training be conducted in the morning (–2.82±1.22) or the afternoon (–3.05±0.42).

Scheduling exercise in the morning or the early afternoon does not alter the influence of this type of exercise on eating behavior of obese subjects. The overall trend of this effect, as shown in another of our studies conducted over 12 weeks, is to reduce appetite and food intake.