El eosinófilo es una célula citotóxica, proinflamatoria e inmunorreguladora. Se distribuye fundamentalmente por los tejidos y predomina en las zonas de contacto con el entorno, especialmente en la piel. Aunque las propiedades del eosinófilo puedan ser beneficiosas (enfermedades parasitarias y neoplásicas), su acumulación en la piel es casi siempre deletérea. Su papel patógeno está bien definido en determinadas dermatosis inflamatorias (dermatitis atópica, urticaria) y autoinmunitarias (penfigoide). En estas afecciones, el eosinófilo es una de las células efectoras cuya activación y liberación de mediadores pre y neoformados conducen al desarrollo de lesiones tisulares y a la perennización de la reacción inflamatoria. Además de estas afecciones asociadas a una eosinofilia, las «dermatosis eosinofílicas» constituyen un grupo heterogéneo de dermatosis que no pertenecen a ningún cuadro nosológico conocido, en las que la eosinofilia tisular, y a veces periférica, constituye el criterio diagnóstico principal. Por último, la frecuencia y la diversidad de los signos cutáneos observados en los síndromes hipereosinofílicos justifican que se traten en este artículo.